Cacique Steak Ember, o sabor nasce do fogo!
Uma construção com 90 anos de história no centro de Gramado, resgatada num novo e moderno conceito.
Em meio ao charme e ao clima acolhedor de Gramado, o Cacique Steak & Ember é uma celebração à arte do fogo e à tradição gastronômica da Serra Gaúcha.
Aqui, cada chama carrega propósito — realçar o sabor, despertar os sentidos e transformar cada refeição em uma experiência inesquecível.
No Cacique, o protagonismo é do fogo: cortes nobres preparados na brasa, com textura e suculência perfeitas, acompanhados de uma carta de vinhos que harmoniza com cada momento.
E para quem busca uma experiência clássica e envolvente, o restaurante também oferece a tradicional sequência de fondue, servida com queijos derretendo na medida certa, carnes selecionadas na pedra quente e irresistíveis opções doces para encerrar a noite com sabor e elegância.
Com um ambiente que combina sofisticação, rusticidade e calor humano, o Cacique Steak & Ember é o lugar ideal para jantares românticos, celebrações e momentos especiais.
🔥 Cacique Steak & Ember — o sabor, a brasa e a alma da Serra Gaúcha.
Almoçar ou Jantar na Serra Gaúcha é muito mais do que saborear uma refeição — é viver uma experiência que desperta todos os sentidos.
Aqui cada detalhe convida ao aconchego: a luz suave, o aroma da brasa, o vinho servindo de companhia perfeita para momentos que ficam na memória.
No Cacique Steak & ember, o tempo desacelera. É o lugar onde a tradição se encontra com o sabor, onde o fogo ganha papel de artista e os ingredientes contam histórias de origem, cuidado e paixão.
Do fondue que derrete lentamente à carne preparada na brasa com maestria, tudo é feito para criar uma conexão genuína entre o paladar, o ambiente e a emoção.
Mais do que comer bem, é sobre sentir-se bem — acolhido, inspirado e envolvido pelo charme único de Gramado, onde cada refeição se transforma em uma celebração à boa mesa e à hospitalidade serrana.
🔥 Na Serra Gaúcha, o sabor é mais intenso, o fogo é mais vivo e cada experiência é inesquecível.
O Cacique Steak Ember em Gramado nos surpreendeu com um rodízio de fondue que é, sem dúvida, um destaque! A picanha servida estava simplesmente maravilhosa, tenra e no ponto ideal. Mas o que realmente elevou a experiência foi a seleção de queijos: o Emmental e o Cobocó apresentaram uma qualidade e sabor inigualáveis, os melhores que já provamos em um restaurante. Um local imperdível para amantes de fondue e carnes de excelência!
Gostei muito da experiência que tive neste restaurante. Atendimento cordial, bons pratos e no dia estava tocando música ao vivo (MPB), mas nada exagerado como na maioria dos locais que dispõe de música ao vivo. Consegui apreciar a comida e a música, e ainda assim conversar com quem estava na mesa. Recomendo e voltaria.
Tomahawk delicioso e muito bem servido com arroz e batatas fritas. Veio uma salada de entrada e com 4 opções de molhos. Tudo estava bem gostoso.
